当協会では、学校給食を通じた食育の推進及び支援に関する事業を行っております。
令和8年度福島区「食育なつまつり」
令和8年8月4日（火）10:00～13:00
福島区役所2階において、保健福祉課健康推進グループ主催の「食育なつまつり」が開催され、給食協会も参画しました。
食育消しゴムが当たるガチャガチャの実施、給食で実際に食べていただいているジャムの配布、
「昭和・平成・令和」の給食サンプル展示をおこないました。
「食」への興味をもってもらえるきっかけになればうれしいです。
大阪市なにわ伝統野菜の生育状況①
令和8年8月19日（水）
令和9年1月分の献立「ぞう煮」で使用する「きんときにんじん」について
大阪市なにわ伝統野菜生産者協議会のメンバーの方々の畑に種をまいていただきました・
※寒冷紗とは‥粗く平織に織り込んだ布のこと。
害虫をはじめ、強い日差しや水分・温度・風など様々な要因から作物を保護してくれます。
学校給食で使用します「きんときにんじん・たなべだいこん」の生育状況について随時更新していきます。
令和8年度西区「食育なつまつり」
令和8年7月31日（金）10:00～12:00
西区役所2階において、西区保健福祉センター主催の「食育なつまつり」が開催され、給食協会も参画しました。
食育消しゴムが当たるガチャガチャの実施、給食で実際に食べていただいているジャムの配布、
「昭和・平成・令和」の給食サンプル展示をおこないました。
「食」への興味をもってもらえるきっかけになればうれしいです。
令和7年度東住吉区「食育フェスタ2026」
令和8年2月21日（土）13:30～15:30
東住吉区役所において、東住吉区保健福祉センター主催の「食育フェスタ2026」が開催され、給食協会も参加しました。
大阪市なにわ伝統野菜の生育状況④
2025年10月10日（金）
金時人参と田辺大根の間引き作業が行われました。
現在の畑の状況（金時人参）
金時人参の状況
金時人参の間引き作業の様子
Q.どうして間引きをするのですか？
良いもの（株・苗）を残すためです。種を数粒まき、発芽した良いもの（株・苗）を1つ残すことによって、株（苗）同士の間隔を広くします。そうすることで日当たりが良くなり、肥料が行き渡るようになることで健康に育ちます。
Q.良いもの（株・苗）の見分け方は？
葉っぱが悪くないもの（株・苗）、虫（シンクイムシ）がはっぱを食べていないもの（株・苗）を選びます。
※間引き・・・良好な生育のため、良い苗を残して他を引き抜き十分な感覚をあける作業のこと（出典／株式会社平凡社・百科事典マイペディア）
間引きした金時人参
現在の畑の状況（田辺大根）
田辺大根の状況
田辺大根の間引き作業の様子
Q.この時期に気を付けていることや大変なことは？
朝夕の水やり、草掃除を毎日欠かさないことです。栄養豊富な土は、雑草も元気になって、多く生えてきます。
間引きした田辺大根
学校給食で使用します金時人参・田辺大根の生育状況について随時更新いたします。
大阪市なにわ伝統野菜の生育状況③
2025年9月16日（火）
令和7年12月分の献立「みそ汁」「だいこんの煮もの」で使用する「田辺大根」
大阪市なにわ伝統野菜生産者協議会のメンバーの方々の畑に種を蒔いていただきました。
たなべだいこんの種
種まきの状況
きんときにんじんの状況
畑の様子
成長過程
学校給食で使用します金時人参・田辺大根の生育状況について随時更新いたします。
大阪市なにわ伝統野菜の生育状況②
2025年9月8日（月）
今年も順調に生長しています。
畑の様子
金時人参の生育状況
畑の様子
学校給食で使用します金時人参・田辺大根の生育状況について随時更新いたします。
大阪市なにわ伝統野菜の生育状況①
2025年8月24日（日）
令和8年1月分の献立「ぞう煮」で使用する「金時人参」
大阪市なにわ伝統野菜生産者協議会のメンバーの方々の畑に種を蒔いていただきました。
※寒冷紗・・・荒く平織に織り込んだ布のこと。害虫をはじめ強い日差しや水分・温度・風などさまざまな要因から作物を保護してくれます。
学校給食で使用します金時人参・田辺大根の生育状況について随時更新いたします。