- 大阪市学校給食協会とは、どのような組織ですか？
- A.大阪市学校給食協会は、大阪市内の学校給食が安全・安心に提供されるよう、学校給食用食材（副食材）の調達や品質・衛生管理を行う公益財団法人です。また、学校給食を通じた食育の推進・支援や、学校給食の普及・充実に取り組み、子どもたちの健やかな成長と市民の健全な食生活の実現に貢献しています。
- 学校給食で使用する食材はどのように選ばれていますか？
- A.学期ごとに開催する選定会議において、複数の登録業者が提案する食材の中から選定しています。選定にあたっては、事前に工場調査を実施し、品質や安全性、衛生管理体制などを確認したうえで登録された食材のみを選定対象としています。選定は、大阪市教育委員会事務局、学校栄養士、大阪市学校給食協会の職員が行っています。
- 主食(米飯・パン)や牛乳も大阪市学校給食協会が調達していますか？
- A.大阪市学校給食協会では学校給食で使用する副食材の調達を担っています。米飯・パン・牛乳については、大阪府学校給食会が調達を行っています。
- アレルギーのある子どもへの対応はしていますか？
- A.食物アレルギーへの対応は、大阪市教育委員会や各学校が定める方針に基づいて実施しています。詳しい対応については、お子さまが通われている学校へご相談ください。
- 地元・大阪産の食材（地産地消）や旬の食材は使われていますか？
- A.地産地消の取組として、大阪市内産のなにわ伝統野菜である「たなべだいこん」や「きんときにんじん」を使用しています。これらの食材は、大阪市なにわ伝統野菜生産者協議会の皆さんのご協力のもとで生産され、例年、みそ汁や雑煮などの献立に取り入れています。また、旬の食材も積極的に活用し、季節を感じられる給食の提供に努めています。
- 学校給食の献立は誰が決めていますか？
- A.献立は栄養バランスや成長期に必要な栄養、季節感、児童・生徒の嗜好などを考慮し、大阪市教育委員会が作成しています。
- 給食で使用する食材の産地は確認できますか？
- A.使用する食材については、当HPの「食材について」→「産地情報」からご確認いただけます。
- 給食食材(副食)について質問がある場合はどうすればよいですか？
- A.大阪市学校給食協会へのお問い合わせは、お問い合わせフォームまたはお電話で受け付けています。【06-6447-0401】
- 大阪市学校給食協会では環境への配慮も行っていますか？
- A.給食の中止により学校園へ納品できなくなった食材や、協会で一定期間保管している乾物・果物缶などの食材のうち、保管期間を過ぎたサンプルについては、フードロス対策として大阪市の合意のもと、なにわフードバンク「しっかりたべや」に提供し、子ども食堂などで有効活用しています。
- 保護者や地域の人が給食協会について知る機会はありますか？
- A.はい。西区・福島区・東住吉区で開催される食育イベントに参加し、給食や食育に関する情報発信を行っています。また、今後はエコ縁日やガレージセールなどのイベントにも出店を予定しています。イベントの様子や今後の予定は、食育推進ページやブログで随時お知らせしていますので、ぜひご覧ください。
- 学校給食の食材は放射性物質検査を実施していますか？
- A.当協会では、安全・安心な学校給食を提供するため、これまで学校給食用食材の放射性物質検査を実施してきました。しかし、検査開始から10年以上にわたり、市内に流通する食品や学校給食用食材において基準値を上回る結果は確認されていません。また、食品の産地や購入に対する消費者の不安も解消に向かいつつある状況です。 こうした状況を踏まえ、令和7年度末までの検査でも基準値を上回る結果が確認されなかったことから、大阪市教育委員会事務局の指示により、令和8年度以降は当協会による放射性物質検査を終了し、国や産地自治体などが公表する放射性物質検査結果を参考に、安全性を確認してまいります。
- 給食はどこで作られていますか？
- A.各学校の給食室で作っています。給食室のない学校は、大阪市では親子方式（自校調理を行っている学校で作ったものを提供校に運ぶ）で提供されています。
- 毎日何人分の給食を提供していますか？
- A.毎日約175,000人分の食材提供を行いました。（令和７年度実績）
- 給食の献立は学校ごとによって異なりますか？
- A.大阪市では区を４ブロックに分けており、ブロックごとに献立の提供順番が異なりますが、ひと月単位では全学校同じ給食を提供しています。
- 給食の献立は事前にわかりますか？
- A.該当ブロックの献立表で確認できます。 ▼献立表はこちらからご確認ください。 https://www.kotonear.com/osaka-school-lunch/service.html
- 給食（副食）の食材はどこから調達していますか？
- A.大阪市学校給食協会で登録した納入業者から調達しています。 当協会では毎年、納入業者・工場の登録審査をしており、新規登録の工場については協会職員が現地まで伺い、給食で安心して提供できるか確認しています。
- 食材は国産のものを使用していますか？
- A.生鮮野菜、食肉（加工品除く）は国産のものを使用しています。加工品は国内工場で生産されたものを仕入れています。
- 主食にはどのようなものがありますか？
- A.ごはん、パンがあります。
- 学校が休みになった場合、給食はどうなりますか？
- A.発注済みの食材で、給食協会の冷凍庫・冷蔵庫で出荷を止められた食材については、フードバンク（こども食堂）に提供しています。
- 学校給食の役割は何ですか？
- A.学校給食は、成長期にある児童生徒の心身の健全な発育・発達を支える重要な役割を担っています。また、給食を「生きた教材」として活用し、学校における食育を推進することで、子どもたちが望ましい食習慣や食に関する知識を身に付け、生涯にわたる健全な食生活の実現につながる力を育みます。
- 学校給食費はいくらですか？
- A.大阪市では学校給食費の無償化を実施しています。 令和８年度の学校給食費は日額で、小学校は低学年337円・中学年340円・高学年343円、中学校は410円です。